Hogyan spórolj úgy, hogy mégis egészséges ételeket fogyassz? 7 pénztárcabarát tipp dietetikusoktól.

Az egészség az egyik legnagyobb kincs az életben. Megfelelő étkezéssel, rendkívül sokat tehetünk a testi és lelki jólétünk érdekében, finom és változatos ételeket próbálhatunk ki, rendkívül sokat tehetünk az életmódhoz kötött betegségek megelőzése (pl elhízás, cukorbetegség, magas vérnyomás betegség, köszvény), szinten tartása és akár visszafordítása érdekében.

Mivel mi azt az elvet valljuk, hogy az egészséges táplálkozás nem kell, hogy különösebben megterhelő legyen a pénztárcánk szempontjából, szeretnénk néhány tippet és trükköt javasolni amivel jócskán csökkenthetitek az élelmiszerekre szánt napi költségkeretet.

1. Tipp: Töltsd fel a bevásárlókosaradat szezonális zöldségekkel, gyümölcsökkel. Vásárolj minden évszakban szezonális alapanyagokat, hiszen amellett, hogy olcsóbbak, jóval tovább elállnak.

2. Tipp: Vásárolj mirelit vagy konzerv termékeket. A mirelit zöldségek és gyümölcsök a gyors fagyasztási technológiának köszönhetően megőrzik az élelmiszerekben lévő vitaminokat, ásványi anyagokat ezért méltó helyettesítései lehetnek a friss zöldségeknek, és gyümölcsöknek. Főzelékekhez, currykhez, zöldségkörethez bátran használj mirelit vagy konzerv zöldségeket A zöldség konzervek és befőttek esetében legyél résen és mindig ellenőrizd a termékek só és cukortartalmát. Válassz alacsony sótartalmú és hozzáadott cukor mentes termékeket!

3. Tipp: Tervezz előre. Mindig bevásárlólistával érkezz a szupermarketbe így elkerülheted, hogy olyan élelmiszerek kerüljenek a beváráslókosaradba amelyekre igazából nincs is szükséged. Értjük itt az ultra feldolgozott ételeket: a csokoládékat, fagyikat, kekszeket, péksütiket. Sose indulj el éhesen vásárolni, mert ez hajlamosít az impulzus vásárlásra!

4. Tipp: Főzz hetente többször. Az otthon, házilag készített étel még mindig sokkal olcsóbb mint a kifőzdékben, éttermekben kapható menük. Ha nagyobb tételben több napra készítesz ételeket, fagyassz le több adagot, így nagyon sok időt spórolhatsz a hét többi napján.

5. Tipp: Ne csak állati fehérjét fogyassz! Tarts húsmentes napokat: a hüvelyes zöldségek amellett, hogy rendkívül olcsóak, magas fehérje tartalmuknak köszönhetően kiválóan helyettesíthetik a húsokat, húsféléket. Készíts házi humuszt, zöldségfasírtokat csicseriborsóból, babból, próbálj ki egytálételeket, curryket, lencséből, babfélékből, kiegészítve színes, vitamindús zöldségekkel. Ha flexitariánus étrendet követsz (tehát hetente 1-szer, 2-szer nem fogyasztasz húst, húskészítményeket, már nagyban hozzájárulsz a fenntarthatósághoz, és a bolygó védelméhez.

6. Tipp: Töltsd fel a kamrát nem romlandó, tartós élelmiszerekkel: teljes kiőrlésű lisztekkel, zabpehellyel, teljes kiőrlésű tésztafélékkel, rizzsel, konzervekkel, olajos magvakkal. A romlandó élelmiszerekből (ide tartoznak a húsfélék, halak, tejtermékek), csak annyit vásárolj amennyit el is fogyasztasz a hét folyamán.

7. Tipp: Vásárolj nagy tételben a bevásárlólista használatával, ezzel elkerülheted a már többször említett impulzus vásárlást és a pénztárcád is kímélni fogod.

Dietetikai tanácsadásaink minden esetben tartalmaznak bevásárlólistát, amely számodra egészséges, könnyen beszerezhető élelmiszerekből áll. Itt tudsz jelentkezni életmódváltó csomagjainkra: https://mydietetics.hu/ajanlataink/

Az alábbi összeállítás alapján láthatod, hogy nem feltétlenül kell, hogy drágább legyen az egészséges életmód. Tudatossággal, előre gondolkodással, a címkék ismeretével, nagyban könnyítheted a bevásárlás és főzés anyagi terheit, úgy, hogy közben az egészségedről sem feledkezel meg. Ha elakadtál és szeretnél szakértői segítséget, abban, hogy mit és hogyan egyél, jelentkezz dietetikai tanácsadásunkra vagy pedig bármelyik étrendi csomagunkra. Kezdj el egészségesen élni, még ma!